Ciò che è
Romano è un formaggio italiano, prevalentemente a base di latte di mucca, latte di capra o di pecora, e, talvolta, una miscela di due o tutti questi.
  
È fatto di yogurt tesa salati o yogurt diluito mescolato con cetrioli, aglio, sale, olio di oliva, a volte con aceto o succo di limone, e alcune erbe come aneto, menta, prezzemolo, timo, ecc
  
Romano Formaggio e Cacik Sapore
Mite, Affilato, Tangy
  
Aspro
  
Romano Formaggio e Cacik Aroma
Forte
  
Fresco, odore acido