Ciò che è
latte intero è il latte crudo, non pastorizzato ottenuto da mammiferi come mucche, bufali, capre, pecore, yak, cammello.
ricotta, un blando formaggio bianco a base di cagliata di latte.
Origine
East European Stati- Bulgaria, Repubblica Ceca, Ucraina
Cipro, Egitto, Grecia, Nord America e Sud America