Qué es
kaymak es una especie de crema concentrada, que se fabrica tradicionalmente de búfalo o la leche de vaca en el pavo. se consume generalmente con la miel en el desayuno y algunos postres turcos tradicionales.
cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.
Color
blanco
blanco
Sabor
cremoso, lechoso
agrio
Aroma
lechoso
Fresco, olor agrio
Vegetariano
sí
sí
Origen
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán
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