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Formaggio mozzarella
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Ciò che è Formaggio mozzarella e Burro Fat
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1 Ciò che è
1.1 Ciò che è
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.
butirrica è un trigliceride (grasso) derivato da acidi grassi come miristico, palmitico e acido oleico. acidi grassi saturi: acido palmitico: acido miristico 31%: acido stearico 12%: 11%
1.1.1 Colore
Bianca
Non disponibile
1.1.2 Sapore
Latteo
Non disponibile
1.1.3 Aroma
Fresco, Latteo
Non disponibile
1.1.4 Vegetariano
sì
sì
1.2 Origine
Italia
NA

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