क्या है
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।
भैंस का दही भैंस के दूध की पारंपरिक प्रक्रियासे तैयार किया जाता है|
रंग
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स्वाद
नमकीन, तेज़, टैंगी
खट्टा
सुगंध
खट्टे गंध, गहन
दूध जैसा
शाकाहारी
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मूल
यूरोप, फ्रांस
इंडिया