Ciò che è Dulce de leche e Buffalo cagliata
Ciò che è
dulce de leche è una confezione preparata riscaldando lentamente il latte zuccherato per creare una sostanza che deriva il suo gusto dalla reazione di Maillard, cambiando sapore e colore.
- Buffalo cagliata è un tipo tradizionale di yogurt preparato con latte di bufala
-