Ciò che è
ricotta, un blando formaggio bianco a base di cagliata di latte.
Smetana è un giallastro crema degustazione di spessore, bianco e leggermente acidulo che contiene circa il 40% di grassi del latte.
Colore
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Sapore
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Aspro
Aroma
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Latteo
Vegetariano
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sì
Origine
Cipro, Egitto, Grecia, Nord America e Sud America
Russia