Ciò che è
ricotta, un blando formaggio bianco a base di cagliata di latte.
roquefort è un formaggio blu francese, prodotto con il latte delle pecore.
Colore
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Blu
Sapore
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Salato, Affilato, Tangy
Aroma
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odore acido, Forte
Vegetariano
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Origine
Cipro, Egitto, Grecia, Nord America e Sud America
Francia