Ciò che è
ricotta, un blando formaggio bianco a base di cagliata di latte.
Neufchatel è un formaggio di latte di mucca francese, che ha una consistenza morbida.
Colore
-
Bianca
Sapore
-
Mushroomy, Ricco di noci, Salato, Affilato
Aroma
-
odore acido
Vegetariano
✔
✘
✔
✘
Origine
Cipro, Egitto, Grecia, Nord America e Sud America
Francia