Wat is
Kwark, een saaie witte kaas gemaakt van de wrongel van melk.
Neufchatel is een Franse kaas van de koemelk, dat een zachte textuur heeft.
Kleur
-
Wit
Smaak
-
mushroomy, Nootachtig, Zout, Scherp
Aroma
-
zure geur
Vegetarisch
-
Nee
Oorsprong
Cyprus, Egypte, Griekenland, Noord-Amerika en Zuid-Amerika
Frankrijk