Ciò che è
ricotta, un blando formaggio bianco a base di cagliata di latte.
formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.
Colore
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Sapore
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Salato, Affilato, Tangy
Aroma
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odore acido, Forte
Vegetariano
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Origine
Cipro, Egitto, Grecia, Nord America e Sud America
Europa, Francia