Ciò che è
cagliata è una molle, bianco sostanza formato quando coagulazione del latte, utilizzati come base per il formaggio.
sorta di formaggio
Colore
Bianca
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Sapore
Aspro
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Aroma
Fresco, odore acido
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Vegetariano
sì
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Origine
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Afghanistan, paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan, Iran, Sud asiatico paesi-Armenia, Azerbaigian, Georgia, Turchia, tagikistan