Ciò che è
in termini semplici, Amasi è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato.
  
gjeitost è un norvegese, semi dura, formaggio, a base di vaccino pastorizzato e latte di capra.
  
Amasi e Gjetost formaggio Sapore
Aspro
  
Burnt Caramel, Dolce