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La mia dieta latticini


Buffalo cagliata vs Matzoon


Matzoon vs Buffalo cagliata


Calorie

Calorie in 1 tazza
232,00 kcal  
38
147,00 kcal  
20

Calorie
63,00 kcal  
99+
0,06 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
21,00 kcal  
16
50,00 kcal  
27

Calorie in 1 oz
95,00 kcal  
99+
43,00 kcal  
20

Calorie in 1 fetta Di
95,00 kcal  
25
425,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
5,25 g  
99+
2,80 g  
99+

Carboidrati
7,04 g  
37
3,60 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
7,04 g  
99+
5,80 g  
99+

grassi
1,55 g  
11
3,20 g  
16

Contenuto grasso
7 %  
7
2 %  
2

Grassi saturi
1,00 g  
9
1,80 g  
15

Grassi trans
0,00 g  
0,10 g  
2

Grassi polinsaturi
0,04 g  
99+
0,20 g  
99+

Grasso monoinsaturo
0,43 g  
99+
0,80 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
6,00 mg  
99+
14,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
90,00 IU  
99+
58,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
27
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,19 mg  
99+
0,18 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
3,80 mg  
2
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
1,50 mg  
1
0,05 mg  
39

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
2,50 µg  
99+
14,00 µg  
24

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,35 µg  
99+
0,30 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
2,10 mg  
17
2,50 mg  
11

Vitamina D
1,80 IU  
99+
1,20 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,30 µg  
15

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,20 mg  
36
0,15 mg  
39

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
0,10 µg  
32

Minerali
  
  

Calcio
121,00 mg  
99+
120,00 mg  
99+

Ferro
0,20 mg  
99+
0,40 mg  
32

Magnesio
22,00 mg  
25
10,00 mg  
99+

Fosforo
110,00 mg  
99+
113,00 mg  
99+

Potassio
234,00 mg  
25
396,00 mg  
14

Sodio
70,00 mg  
99+
-  

Zinco
0,00 mg  
99+
0,64 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
75,00 g  
87,53 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B, AIDS sbornia, migliora la fertilità, rimedio per il trattamento indigestione e gonfiore, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, migliora la nutrizione, mantiene sentire piena, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, fornisce energia, riduce il calore del corpo, Riduce l'infiammazione, rafforza il sistema immunitario  
Rimedio per lo stress e l'ansia  

Altri vantaggi generali
-  
-  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
aggiunge luminosità alla pelle, migliora la carnagione, esfolia la pelle morta dal corpo, dà una pelle luminosa e bella, naturale fatto in casa maschera facciale, fornisce morbida pelle, sana e luminosa, elimina le occhiaie, Lenisce l'irritazione della pelle  
-  

Cura dei capelli
Miglior rimedio per prurito del cuoio capelluto, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli, Riduce la forfora  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, Poco grasso, ricco di vitamina A  
-  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Dolore addominale, Tosse, Diarrea, Difficoltà in respirazione, Hives, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, Chiuso o che cola naso, Starnuti, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Vomito, Respiro sibilante  
-  

Ciò che è

Ciò che è
  • Buffalo cagliata è un tipo tradizionale di yogurt preparato con latte di bufala
  •   
matzoon è un prodotto di latte fermentato di origine armena.  

Colore
-  
-  

Sapore
Aspro  
-  

Aroma
Latteo  
-  

Vegetariano
sì  
-  

Origine
India  
americano  

Come rendere

Servendo taglia
100  
450  

Ingredienti
cagliata, qualche goccia di succo di limone, latte  
1/2 litro di latte, lievito  

Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore, casseruola per sugo  
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Forno a microonde, casseruola per sugo, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
durante la notte  
3- 4 ore  

Tempo di cottura
-  
15  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
2- 3 settimane  
-  

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