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Búfalo Cuajada vs Madzun


Madzun vs Búfalo Cuajada


Calorías

Calorías en 1 taza
232,00 kcal  
38
147,00 kcal  
20

Calorías
63,00 kcal  
99+
0,06 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
21,00 kcal  
16
50,00 kcal  
27

Calorías en 1 oz
95,00 kcal  
99+
43,00 kcal  
20

Calorías en 1 rebanada de
95,00 kcal  
25
425,00 kcal  
99+

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
5,25 gramo  
99+
2,80 gramo  
99+

Carbohidratos
7,04 gramo  
37
3,60 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
7,04 gramo  
99+
5,80 gramo  
99+

grasas
1,55 gramo  
11
3,20 gramo  
16

Contenido gordo
7 %  
7
2 %  
2

Grasa saturada
1,00 gramo  
9
1,80 gramo  
15

Grasas trans
0,00 gramo  
0,10 gramo  
2

Grasa poli-insaturada
0,04 gramo  
99+
0,20 gramo  
99+

Grasa monosaturada
0,43 gramo  
99+
0,80 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
6,00 mg  
99+
14,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
90,00 IU  
99+
58,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,19 mg  
99+
0,18 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
3,80 mg  
2
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg  
1
0,05 mg  
39

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
2,50 µg  
99+
14,00 µg  
24

Vitamina B12 (cobalamina)
0,35 µg  
99+
0,30 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
2,10 mg  
17
2,50 mg  
11

Vitamina D
1,80 IU  
99+
1,20 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,20 µg  
16
0,30 µg  
15

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,20 mg  
36
0,15 mg  
39

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,10 µg  
32

Minerales
  
  

Calcio
121,00 mg  
99+
120,00 mg  
99+

Hierro
0,20 mg  
99+
0,40 mg  
32

Magnesio
22,00 mg  
25
10,00 mg  
99+

Phosphorus
110,00 mg  
99+
113,00 mg  
99+

Potasio
234,00 mg  
25
396,00 mg  
14

Sodio
70,00 mg  
99+
-  

Zinc
0,00 mg  
99+
0,64 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
75,00 gramo  
87,53 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B, ayudas resaca, mejora la fertilidad, remedio para tratar la indigestión y distensión abdominal, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, mejora la nutrición, mantiene sentirse lleno, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, proporciona energía, reduce el calor del cuerpo, reduce la inflamación, fortalece el sistema inmunológico  
remedio para el estrés y la ansiedad  

Otros beneficios generales
-  
-  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
añade brillo a la piel, mejora la tez, exfolia la piel muerta del cuerpo, da una piel radiante y hermosa, máscara facial hecha en casa naturales, proporciona la piel suave, saludable y brillante, elimina las ojeras, alivia la irritación de piel  
-  

Cuidado del cabello
mejor remedio para la picazón del cuero cabelludo, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello, reduce la caspa  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, bajo en grasa, rica en vitamina A  
-  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
dolor abdominal, tos, Diarrea, Dificultad para respirar, Hives, erupciones en la piel con picazón, náusea, secreción o congestión nasal, estornudos, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, vómitos, sibilancias  
-  

Qué es

Qué es
  • búfalo cuajada es un tipo tradicional de yogur preparado a partir de leche de búfalo
  •   
madzun es un producto lácteo fermentado de origen armenio.  

Color
-  
-  

Sabor
agrio  
-  

Aroma
lechoso  
-  

Vegetariano
sí  
-  

Origen
India  
americano  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
450  

Ingredientes
Cuajada, unas gotas de jugo de limón, Leche  
leche 1/2 litro, levadura  

Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp lactis, cremoris Streptococcus, diacetylactis estreptococos, Streptococcus thermophilus  
-  

Cosas que necesitas
envase, Cazo  
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, horno microondas, Cazo, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
durante la noche  
3- 4 horas  

Hora de cocinar
-  
15  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Estante La vida
2- 3 semanas  
-  

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Bajo Caloría Lechería productos

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