Cara membuat Viili dan Gouda Keju

Viili

Gouda Keju

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

1.2 Bahan

budaya vili, Susu

Kalsium klorida, keju Salt, Air dingin, Susu sapi, kultur starter mesofilik, rennet

1.2.1 fermentasi Agen

Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides

Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides

1.3 Hal-hal yang perlu

Wadah kaca dengan tutup, Mangkuk, kapas serbet, Cangkir, Gelas pengukur, Piring

keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, berat berat, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

24 jam

1.4.2 Waktunya memasak

Tak dapat diterapkan

120

1.4.3 penuaan waktu

Tak dapat diterapkan

12 bulan

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

64,00 ° F0,00 ° F

-20 383

1.5.2 Shelf hidup

15 hari

Sekitar 3 bulan

Bandingkan Produk Susu » Lebih

Lebih Bandingkan Produk Susu

Lebih Produk susu fe...