Cara membuat Smetana dan Viili
Bahan
Dipasteurisasi Cream Berat, yogurt
budaya vili, Susu
fermentasi Agen
-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Hal-hal yang perlu
Mangkuk
Wadah kaca dengan tutup, Mangkuk, kapas serbet, Cangkir, Gelas pengukur, Piring
Waktu persiapan
24-36 jam
24 jam
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
10 sampai 14 hari
15 hari