Cara membuat Viili dan Smetana
Bahan
budaya vili, Susu
Dipasteurisasi Cream Berat, yogurt
fermentasi Agen
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
-
Hal-hal yang perlu
Wadah kaca dengan tutup, Mangkuk, kapas serbet, Cangkir, Gelas pengukur, Piring
Mangkuk
Waktu persiapan
24 jam
24-36 jam
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
15 hari
10 sampai 14 hari