melayani Ukuran
100
100
Bahan
Mentega susu, susu
larutan brine, Kalsium klorida, Susu sapi, Rennet cair, kultur starter mesofilik
fermentasi Agen
-
-
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, Kain katun tipis, pengaduk
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik, tekan, pengaduk
waktu Durasi
Waktu persiapan
24-36 jam
10- 12 jam
Waktunya memasak
20
90
penuaan waktu
-
4 minggu - 10 bulan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
86,00 ° F39,20 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
7- 10 hari
3-4 minggu