Bahan
parut Pala, Susu pasteurisasi, Gula bubuk, rennet
Kalsium klorida, rennet, termofilik pemula, Susu
fermentasi Agen
Not Applicable
Streptococcus thermophilus
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, piring dangkal, pengaduk
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, Cetakan, bungkus plastik, tekan
Waktu persiapan
10- 15 menit
10- 12 jam
penuaan waktu
Tidak tersedia
5 bulan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
24 bulan
2- 4 bulan