Ingrédients
Noix de muscade râpée, Lait pasteurisé, Sucre en poudre, Présure
Chlorure de calcium, Présure, Démarreur thermophile, Le lait entier
Fermentation Agent
-
Streptococcus thermophilus
Choses dont tu as besoin
Bol, Plat peu profond, Agitateur
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Moule, Emballage plastique, Presse
Temps de Préparation
10- 15 minutes
10- 12 heures
Vieillissement Temps
-
5 mois
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
24 mois
2- 4 mois