Bahan
Sebuah sejumput garam, curd, susu, yogurt
mewarnai Annatto, Kalsium klorida, keju Salt, susu full cream, Rennet cair, kultur starter mesofilik, Air Unchlorinated
fermentasi Agen
Lactococcus Lactis
Lactococcus lactis subsp cremoris
Hal-hal yang perlu
pengaduk
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, berat berat, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan, pengaduk
Waktu persiapan
15- 20 menit
10- 12 jam
penuaan waktu
Tidak tersedia
4- 8 minggu
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
7- 10 hari
3-4 minggu