De servir tamanho
100
100
Ingredientes
pitada de sal, coalhada, leite, iogurte
colorir urucum, cloreto de cálcio, sal queijo, Full cream milk, coalho líquido, cultura fermento lático, água unchlorinated
Fermentação agente
Lactococcus lactis
Lactococcus lactis subsp cremoris
Coisas que você precisa
Stirrer
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione, Stirrer
Preparação Tempo
15- 20 minutos
10- 12 horas
Tempo de envelhecimento
não disponível
4- 8 semanas
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
7- 10 dias
3-4 semanas