Cara membuat Matzoon dan Gouda Keju

Matzoon

Gouda Keju

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

450

100

1.2 Bahan

susu 1/2 liter, Ragi

Kalsium klorida, keju Salt, Air dingin, Susu sapi, kultur starter mesofilik, rennet

1.2.1 fermentasi Agen

Not Applicable

Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides

1.3 Hal-hal yang perlu

Wadah kaca dengan tutup, Mangkuk, microwave oven, panci saus, pengaduk

keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, berat berat, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

3- 4 jam

24 jam

1.4.2 Waktunya memasak

120

1.4.3 penuaan waktu

Tidak tersedia

12 bulan

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

39,20 ° F0,00 ° F

-20 383

1.5.2 Shelf hidup

tidak diketahui

Sekitar 3 bulan

Bandingkan Produk Susu » Lebih

Lebih Bandingkan Produk Susu

Lebih Produk susu fe...