melayani Ukuran
450
100
Bahan
susu 1/2 liter, Ragi
Kalsium klorida, keju Salt, Air dingin, Susu sapi, kultur starter mesofilik, rennet
fermentasi Agen
-
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Hal-hal yang perlu
Wadah kaca dengan tutup, Mangkuk, microwave oven, panci saus, pengaduk
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, berat berat, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan
waktu Durasi
Waktu persiapan
3- 4 jam
24 jam
Waktunya memasak
15
120
penuaan waktu
-
12 bulan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
39,20 ° F0,00 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
-
Sekitar 3 bulan