Cara membuat Matzoon dan Buffalo Curd
Bahan
susu 1/2 liter, Ragi
curd, Beberapa tetes jus lemon, susu
fermentasi Agen
Not Applicable
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Hal-hal yang perlu
Wadah kaca dengan tutup, Mangkuk, microwave oven, panci saus, pengaduk
Wadah, panci saus
Waktu persiapan
3- 4 jam
Semalam
penuaan waktu
Tidak tersedia
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
tidak diketahui
2- 3 minggu