1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
larutan brine, Kalsium klorida, Rennet cair, Susu sapi pasteurisasi, termofilik pemula
Beberapa tetes jus lemon, susu, rennet, Garam, Cuka
1.2.1 fermentasi Agen
Brevibacterium linens
Not Applicable
1.3 Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, tekan, pengaduk
Mangkuk, Kain katun tipis, Gelas pengukur, Kain kasa, panci saus, Saringan, pengaduk
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
15- 20 menit
30- 40 menit
1.4.2 Waktunya memasak
1.4.3 penuaan waktu
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
383,00 ° F99,00 ° F
-20
383
1.5.2 Shelf hidup