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Limburger Formaggio
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Cottage Formaggio
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Come rendere Limburger Formaggio e Cottage Formaggio

1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, caglio liquido, latte vaccino pastorizzato, avviamento termofili
qualche goccia di succo di limone, latte, caglio, sale, aceto
1.2.1 Fermentazione agente
Biancheria Brevibacterium
Non applicabile
1.3 Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, tappeto drenante, stampa, agitatore a
Ciotola, buratto, Misurino tazza, mussola, casseruola per sugo, Strainer, agitatore a
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
15- 20 minuti
30- 40 minuti
1.4.2 Tempo di cottura
Sconosciuto
15
1.4.3 Tempo di invecchiamento
3 mesi
Non disponibile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
383,00 °F99,00 °F
Come rendere Yogurt gelato
-20 383
1.5.2 Durata di conservazione
2- 3 settimane
7- 10 giorni