1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
larutan brine, Kalsium klorida, Rennet cair, Susu sapi pasteurisasi, termofilik pemula
parut Pala, Susu pasteurisasi, Gula bubuk, rennet
1.2.1 fermentasi Agen
Brevibacterium linens
Not Applicable
1.3 Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, tekan, pengaduk
Mangkuk, piring dangkal, pengaduk
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
15- 20 menit
10- 15 menit
1.4.2 Waktunya memasak
1.4.3 penuaan waktu
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
383,00 ° F39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Shelf hidup