serving Size
100
100
ingrediënten
pekeloplossing, Calciumchloride, vloeibaar stremsel, Gepasteuriseerde melk van de koe, thermofiele starter
Geraspte nootmuskaat, gepasteuriseerde melk, Poedersuiker, leb
vergisting Agent
Brevibacterium linens
-
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, pers, roerder
Kom, ondiepe schaal, roerder
Tijds duur
Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
10- 15 minuten
Kooktijd
-
90
aging Tijd
3 maanden
-
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
383,00 ° F39,20 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
2- 3 weken
24 maanden