melayani Ukuran
100
100
Bahan
keju Salt, Susu sapi pasteurisasi, bakteri Propioni, kultur starter, Rennet Vegetarian, air
Mentega susu, susu
fermentasi Agen
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
-
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, panci besar, kawat kocokan
Mangkuk, Kain katun tipis, pengaduk
waktu Durasi
Waktu persiapan
3- 4 jam
24-36 jam
Waktunya memasak
40
20
penuaan waktu
2 - 4 minggu
-
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
39,20 ° F86,00 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
1 bulan
7- 10 hari