melayani Ukuran
100
100
Bahan
keju Salt, Susu sapi pasteurisasi, bakteri Propioni, kultur starter, Rennet Vegetarian, air
Susu sapi, rennet, kultur starter
fermentasi Agen
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
-
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, panci besar, kawat kocokan
2 Bowls, panci saus, pengaduk
waktu Durasi
Waktu persiapan
3- 4 jam
15- 20 menit
Waktunya memasak
40
-
penuaan waktu
2 - 4 minggu
-
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
39,20 ° F383,00 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
1 bulan
2- 3 minggu