Bahan
Kalsium klorida, rennet, termofilik pemula, Susu
Kalsium klorida, Krim dari Tartar, Bubuk susu, budaya MM100, Sapi pasteurisasi atau susu kambing, rennet, Garam, Dicuci Rind Kertas, air
fermentasi Agen
Streptococcus thermophilus
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, Cetakan, bungkus plastik, tekan
2 Bowls, keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, pencampur, pengaduk
Waktu persiapan
10- 12 jam
1 jam
penuaan waktu
5 bulan
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
2- 4 bulan
1- 2 Minggu