×

Keju mozzarella
Keju mozzarella

curd
curd



ADD
Compare
X
Keju mozzarella
X
curd

Cara membuat Keju mozzarella dan curd

Bagaimana membuat

melayani Ukuran

100
100

Bahan

Sebuah tablet dari Rennet, asam sitrun, garam kosher, Rennet cair, Dipasteurisasi, susu Buffalo, air
susu, yogurt

fermentasi Agen

-
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus

Hal-hal yang perlu

Mangkuk, Pisau, Gelas pengukur, pot non reaktif, panci saus, Termometer, pengaduk
panci besar, pengaduk

waktu Durasi

Waktu persiapan

2- 3 jam
3- 4 jam

Waktunya memasak

20
15

penuaan waktu

-
-

Penyimpanan dan Shelf Hidup

pendinginan Suhu

99,00 ° F39,20 ° F
-20 383
👆🏻

Shelf hidup

5- 7 hari
5- 7 hari