Cara membuat Keju cheddar dan Susu
Bahan
C-100 Budaya, keju Salt, Rennet cair, Susu pasteurisasi
Susu
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik
Panci, Sudip
Waktu persiapan
3-9 bulan penuaan
15- 20 menit
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
3-4 minggu
2- 3 minggu