Cara membuat Gouda Keju dan Matzoon

Gouda Keju

Matzoon

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

450

1.2 Bahan

Kalsium klorida, keju Salt, Air dingin, Susu sapi, kultur starter mesofilik, rennet

susu 1/2 liter, Ragi

1.2.1 fermentasi Agen

Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides

Not Applicable

1.3 Hal-hal yang perlu

keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, berat berat, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan

Wadah kaca dengan tutup, Mangkuk, microwave oven, panci saus, pengaduk

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

24 jam

3- 4 jam

1.4.2 Waktunya memasak

120

1.4.3 penuaan waktu

12 bulan

Tidak tersedia

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

0,00 ° F39,20 ° F

-20 383

1.5.2 Shelf hidup

Sekitar 3 bulan

tidak diketahui

Bandingkan Produk Susu