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Formaggio Gouda
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Matzoon
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Formaggio Gouda
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Matzoon

Come rendere Formaggio Gouda e Matzoon

1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
450
1.2 Ingredienti
Cloruro di calcio, sale formaggio, acqua fredda, latte di mucca, batteri mesofili antipasto cultura, caglio
1/2 litro di latte, lievito
1.2.1 Fermentazione agente
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Non applicabile
1.3 Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, tappeto drenante, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Forno a microonde, casseruola per sugo, agitatore a
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
24 ore
3- 4 ore
1.4.2 Tempo di cottura
120
15
1.4.3 Tempo di invecchiamento
12 mesi
Non disponibile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
Come rendere Fr..
0,00 °F
Rank: 23 (Overall)
39,20 °F
Rank: 19 (Overall)
Come rendere Yogurt gelato
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1.5.2 Durata di conservazione
Circa 3 mesi
Sconosciuto
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