1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
Kalsium klorida, keju Salt, Air dingin, Susu sapi, kultur starter mesofilik, rennet
½ cangkir) gula, 2 ½ cangkir susu Whole, 2 gelas air, 2 sendok teh Vanilla Extract, 5-6 telur, tidak diketahui, tidak diketahui, Haluskan stroberi atau sirup Chocolate
1.2.1 fermentasi Agen
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Not Applicable
1.3 Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, berat berat, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan
2 Bowls, pencampur, panci saus, panci dangkal, pengaduk
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
1.4.2 Waktunya memasak
1.4.3 penuaan waktu
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
0,00 ° F98,00 ° F
-20
383
1.5.2 Shelf hidup
Sekitar 3 bulan
2- 3 Bulan