1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
Kalsium klorida, keju Salt, Air dingin, Susu sapi, kultur starter mesofilik, rennet
garam Cheshire, Susu sapi pasteurisasi, kultur starter, Rennet Vegetarian
1.2.1 fermentasi Agen
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Not Available
1.3 Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, berat berat, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, berat berat, Pisau, Sendok, pengaduk
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
1.4.2 Waktunya memasak
1.4.3 penuaan waktu
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
0,00 ° F39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Shelf hidup
Sekitar 3 bulan
Sekitar 3 bulan