Cara membuat Filmjolk dan Keju mozzarella
Bahan
susu
Sebuah tablet dari Rennet, asam sitrun, garam kosher, Rennet cair, Dipasteurisasi, susu Buffalo, air
fermentasi Agen
Not Applicable
Not Available
Hal-hal yang perlu
Wadah
Mangkuk, Pisau, Gelas pengukur, pot non reaktif, panci saus, Termometer, pengaduk
Waktu persiapan
2 hari
2- 3 jam
penuaan waktu
Tidak tersedia
Tak dapat diterapkan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
10 sampai 14 hari
5- 7 hari