1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
susu kerbau
mewarnai Annatto, Kalsium klorida, keju Salt, susu full cream, Rennet cair, kultur starter mesofilik, Air Unchlorinated
1.2.1 fermentasi Agen
Not Applicable
Lactococcus lactis subsp cremoris
1.3 Hal-hal yang perlu
tabung bambu, Daun pisang
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, berat berat, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan, pengaduk
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
1.4.2 Waktunya memasak
1.4.3 penuaan waktu
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
73,00 ° F39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Shelf hidup