1 Hoe te Maken
1.1 serving Size
1.2 ingrediënten
buffelmelk
annatto kleuring, Calciumchloride, kaas Zout, Volle melk, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur, chloorvrij Water
1.2.1 vergisting Agent
Not Applicable
Lactococcus lactis subsp cremoris
1.3 Dingen die je nodig hebt
bamboe buis, Bananenblad
Cheese Press, kaasdoek, Mes, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers, roerder
1.4 Tijds duur
1.4.1 Voorbereidingstijd
1.4.2 Kooktijd
1.4.3 aging Tijd
1.5 Opslag en houdbaarheid
1.5.1 Refrigeration Temperature
73,00 ° F39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Houdbaarheid