Cara membuat curd dan Yogurt beku
Bahan
susu, yogurt
Lemak susu, susu padat, sweetner, Budaya yogurt
fermentasi Agen
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
-
Hal-hal yang perlu
panci besar, pengaduk
Mangkuk, pencampur, Pembuat es krim, Gelas pengukur, pengaduk
Waktu persiapan
3- 4 jam
30- 40 menit
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
5- 7 hari
1 bulan