Cara membuat curd dan Yakult
Bahan
susu, yogurt
caseis Lactobacillus hidup, Susu skim, Gula, air
fermentasi Agen
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
-
Hal-hal yang perlu
panci besar, pengaduk
2 Bowls
Waktu persiapan
3- 4 jam
6-7 hari fermentasi
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
5- 7 hari
1 bulan