Cara membuat curd dan Cuajada
Bahan
susu, yogurt
susu 1/2 liter, Gula
fermentasi Agen
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
-
Hal-hal yang perlu
panci besar, pengaduk
Wadah, Saringan
Waktu persiapan
3- 4 jam
1 jam
Waktunya memasak
15
beberapa jam
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
5- 7 hari
1 bulan