Cara membuat Cuajada dan Amasi
Bahan
susu 1/2 liter, Gula
Sedikit yang sama dari batch sebelumnya, susu
fermentasi Agen
-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Hal-hal yang perlu
Wadah, Saringan
Wadah
Waktu persiapan
1 jam
10- 12 jam
Waktunya memasak
beberapa jam
-
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
1 bulan
2- 3 minggu