Cara membuat Buffalo Curd dan curd
melayani Ukuran
100
  
100
  
Bahan
curd, Beberapa tetes jus lemon, susu
  
susu, yogurt
  
fermentasi Agen
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
  
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
  
Hal-hal yang perlu
Wadah, panci saus
  
panci besar, pengaduk
  
waktu Durasi
  
  
Waktu persiapan
Semalam
  
3- 4 jam
  
Waktunya memasak
NA
  
15
  
penuaan waktu
Tidak tersedia
  
Tak dapat diterapkan
  
Penyimpanan dan Shelf Hidup
  
  
Shelf hidup
2- 3 minggu
  
5- 7 hari