Cum sa faci bivol Cașul Și brânză dulce
ingrediente
brânză dulce, Câteva picături de suc de lamaie, Lapte
Lapte, Iaurt
Agent fermentatie
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Lucruri pe care trebuie
recipient, cratiță
oală mare, Agitator
Timp de pregatire
peste noapte
3- 4 oră
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
Nu se aplică
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
2- 3 săptămâni
5- 7 zile