Hoe te Maken Brick Cheese En viili
Hoe te Maken
serving Size
100
100
ingrediënten
pekeloplossing, karnemelk Cultuur, vloeibaar stremsel, Melk, Zout
villi cultuur, Volle melk
vergisting Agent
Brevibacterium linens
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, aftappen mat, zwaargewicht, Mes, Plasticfolie
verpakkingsglas met deksel, Kom, katoenen servet, Kop, Maatbeker, Bord
Tijds duur
Voorbereidingstijd
2- 3 uur
24 uur
Kooktijd
25
Niet toepasbaar
aging Tijd
7- 10 dagen
Niet toepasbaar
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
50,00 ° F
14
64,00 ° F
12
Houdbaarheid
1- 2 Weken
15 dagen
