Yoghurt, dalam hal sederhana, adalah fermentasi bakteri susu yang sering manis atau rasa. Lactobacillus dan Streptococcus adalah bakteri penting untuk tekstur tebal yogurt dan konsistensi.
Colby keju adalah keju Amerika keras setengah terbuat dari susu sapi
Negara-negara Asia Tengah seperti Kazakhstan, Kyrgyzstan, Tajikistan
Winconsin, Amerika Serikat