apa yang
Clabber adalah makanan yang diproduksi dengan memungkinkan susu yang tidak dipasteurisasi untuk mengubah asam pada kelembaban dan suhu tertentu. Seiring waktu, susu mengental atau curdles menjadi zat yogurt seperti dengan kuat, rasa asam.
Kefir adalah susu fermentasi yang dibuat dengan menggunakan biji kefir yang mengandung ragi benefiicial serta bakteri probiotik yang ditemukan di yoghurt.